ネパール研修生とエスニック料理

人と防災未来センター の西隣にＪＩＣＡ兵庫 がある。

ここは、海外研修員の受け入れも行っており、その人たちの為に宿泊施設も併設している。

何れの写真もクリックすれば拡大します。

今月は、ネパールへの青年海外協力隊派遣４０周年を記念して、ネパールのパネル展示をロビーでしている。

１階にはレストランもあり 、宗教上の理由から、食材の制限を受ける研修員向けのメニューも用意してある。

ネパール特集にちなんで、ネパール料理が今月の目玉商品。

人気があるのか良く売り切れる。

この料理は、ＰＨＤ研修生 のミンクマリさん(ネパール出身)がプロデュースしたもの。

昨日、人と防災未来センターにミンクマリさん達を招待した時に、一緒に食事をして、その話を聞いた。

５人の中央に座っているのがミンクマリさん。

彼女がプロデュースしたチキンカレーが美味しかった。

Table for 2の下部を良く見ると、7,011円で開発途上国の子供向け学校給食が３５０食まかなえると書いてあった。

１食当り２０円！