今年のヤマモモ

ヤマモモが色付き始めたが、未だ熟れてない実が有り、収穫をためらっていたら、カラスがやって来て荒らし始めたので、今朝から熟れた実だけ収穫した。

ヤマモモの品種は”森口”

この時期、割烹などの料理に添えられているのがこの品種。

大きい実は親指大ぐらいある。

昨年から収穫が始まり、昨年は果実酒に加工した。
綺麗なピンク色の果実酒が出来たが、ＮＺに行ったりで飲む機会が少ないので、今年はそのまま食べることにした。

昨年のＢｌｏｇはここをクリック
（収穫日は昨年も今年も同じ６月２４日だった）

残った実が熟れるまで、カラスとの戦いになる。

奴らは、かすめ取る事を仕事にしているので、こちらに勝ち目はないと思うけど、せいぜい頑張るしか方法が無い。

東京で直下型地震が起きたら

最近、各地で火山噴火がおこり、大規模地震の前触れのような気がする。

東京は、関東大震災（１９２３年９月１日）以降、大きな地震を経験して無いが、大震災後１００年近く経ち、不気味な存在になりつつある。

今、東京で直下型地震が起こればどうなるか？
首都直下型地震想像画が手に入ったので、Ｂｌｏｇにアップした。

 ↑↓画像をクリックすると拡大します

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人と防災未来センター（人防）では特別企画として、首都直下型地震想像画の展示をしている。

津波 高 と 津波 到達 時間

ＮＺから戻って、日本で滞在している間だけ”人と防災未来センター”（人防）でボランティア活動を再開した。

人防では南海トラフ地震（駿河湾から日向灘）の展示が有って、その備えを来館者に呼びかけている。

南海トラフは過去９０年～１５０年に一度動いており、地震・津波で多くの犠牲者が出ている。
最近南海トラフが動いたのは終戦前後で、その前は幕末の頃だったので、約９０年で地震が起きた。

戦後７０年経過したので、９０年で動くとすれば、後２０年で動くことになる。

下の写真は既に人防に展示されているので、目新しいものではないが、画像が手に入ったのでＢｌｏｇにアップした。

各海岸線での、市町村別 最大の津波高

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全ての海岸にこの高さの津波が一斉に押し寄せるのではない。
先ず何処が動くか（震源か）予測が出来ないので、震源に近い海岸の最大津波高を組み合わせた予想図となっている。

また、地震の規模も、９０年～１５０年に一度動く地震ではなく、東日本大震災級（Ｍ９以上）の地震を想定している。

海岸への津波の到達時間

↑写真をクリックすると拡大します

津波の到達時間は非常に短い。
これは、以前の震源域は沖の方だったが、海岸に近い処でも地震が起こる可能性があり、見直された結果、このようになった。

従って、海岸線で地震の揺れを感じたら、すぐに高台に避難しなくてはならない。

キャンプ の 準備 ６ （ダッジオーブンでスモークサーモン）

サケの切り身があったので、スモーク・サーモンに加工してみた。
造るのは、いつものダッジオーブン。
要領は、スモーク・ソーセージと同じ。

先ず、アルミフォイールにスモークチップスを載せ、

底網を敷いて、サケの切り身を並べ、隙間に野菜を詰めた。

下火だけで約３０分

出来上がり。

スモークすると、サケに独特の風味が出て美味しい。
しかし、野菜はイマイチ。


今回の反省点
１．野菜を入れずにスモークした方が良いように思う。
２．野菜を入れたら、上下加熱の強火が良い。

キャンプ の 準備 ５ （ガスをまとめる）

ガスは、カセットボンベ（ＣＢ缶）が一番安く、かつ、入手し易いので本番ではＣＢ缶をメインに使う。
ガスの比較はここをクリック

ただ・・・ガスを最後まで使い切らないので、どうしてもＣＢ缶に残ってしまう。

そこで、残ったガスを一缶にまとめることにした。

まとめる為のアダプター。

ＣＢ缶とＯＤ缶。

ＯＤ缶とＯＤ缶。

ガスには特性があり、寒い処で使用する場合は、外気温に合ったガスを使用しなければならないが、夏場のオートキャンプであれば、さほど気にする必要が無い。

従って、メーカーの違うガスを混ぜても支障ないと判断した。

キャンプ の 準備 ４ （ダッチオーブンでロースト・ビーフ）

今日はロースト・ビーフに挑戦した。

ＮＺであれば、肉の塊はスーパーマーケットで容易に入手できるが、日本のスーパーでは予め注文しなければ買えなかった。

ＯＧビーフのロースに切れ込みを入れて、ニンニク片を詰め、タコ糸で縛り、クレイジーソルト・黒コショウを揉み込む。

ダッチオーブンの蓋を温めて、オリーブオイルをしき、肉の周囲を焼き焦げ目と付ける。

ダッチオーブン本体を温めて、底網の上に肉を置き、周囲に野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ）を詰める。

上下加熱の弱火で約３０分加熱する。

出来上がり。

残念！少し焼きすぎた。

少し焼きすぎたとはいえ、味はなかなかのもの。
野菜類は味を付けてなかったので、ポン酢でいただいた。



◇今回の反省点
１．野菜にも塩コショウをする方が良い。
２．ニンニクは予め焼いておき、それを詰める方が良い。
３．オーブンの底にアルミフォイールを敷いておけば、洗う手間が省ける。

キャンプ の 準備 ３ （ガスについて）

キャンプに持参するガスについて調べてみた。

缶の形状別で調べると、
トレッキング（ＮＺ）などの山小屋泊りの場合で多いのがＯＤ缶、

カセットコンロで使うＣＢ缶（カセットボンベ）、

オートキャンプのＬＰガスボンベ

の３種類。


価格別で調べると、
一番安いのは、カセットコンロ用のＣＢ缶で、ホームセンターなどで１缶１００円未満。従って、１ｋｇ当たり約４００円。

二番目はＬＰガスで、１ｋｇ当たり約５００円
（ただし、容器代など初期投資が約１．５万円)

三番目はＯＤ缶で、１ｋｇ当たり約２０００円


ガスの購入（補充）しやすさ　では
ＣＢ缶　→　ＯＤ缶　→　ＬＰＧ

使い勝手では
ＬＰＧ　→　ＯＤ缶　→　ＣＢ缶

総合的に判断すると、

一番はカセットボンベ（ＣＢ缶）

二番目はＯＤ缶となり、ＬＰＧは初期投資が大きいので除外した。