ニュージーランド料理

ニュージーランド料理をごちそうになった。

鶏肉をオーブンで焼いた料理で

ジャガイモ、カボチャ、玉ねぎ、グリーンピースなどが添えてある。

多くのＮＺ人はイギリス移民なので、主食はジャガイモ。

鶏肉は高級料理で、肉屋の値段は、牛肉、豚肉よりも高い。


これは、骨付きラム肉の料理。

ポテトは潰してある。

何れも、娘婿の手料理だが、”おふくろの味”だろう。


と・・・言うのも、どうしても毎日の献立が日本風になりがちなので、娘婿にとっては、おふくろの味が恋しいのだろう。