小梅の収穫

今日は小梅を収穫した。
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梅の木は南高梅と小梅の２種類を植えているが、小梅が収穫期を迎えた。

この木は数年前に植えたもので、樹勢を大きくすると管理が大変なので、小さく剪定しながら作っている。

毎年実を付けてくれるので、自家製の梅干しに加工している。

今年の収穫量は１．２ｋｇだった。
これだけあれば、一年分の梅干しが作れる。

それに、無農薬栽培なので、安心して食べられる。