えひめＡＩ－２を作る

◆えひめＡＩ-２（えひめあいに）とは
愛媛県産業技術研究所（旧愛媛県工業技術センター）で開発された【環境浄化微生物】のことです。

◆その効果は
土壌改良、野菜の病気防止、水の浄化作用などに効果があると言われています。
堆肥づくりの時、又は、堆肥を使う時に散布すると、微生物の働きが活性化します。
鶏の飼料に添加すると、糞の嫌な匂いが消えるようです。

◆えひめＡＩ－２の作り方（食品で作ります）
◇原料 (500ml を作る場合) 
　　納豆(粘液でも可) 　　　　　　　　　1 粒 
　　ヨーグルト(飲むヨーグルトも可) 　　25g 
　　ドライイースト 　　　　　　　　　　2g 
　　白砂糖や三温糖など　　　　　　　　25g
　　水道水 （沸騰後の水が望ましい）約 450ml

◇器材 ペットボトル(500ml) 
　　ミキサー
　　加温装置 (30～40℃に保温できるもの) 

◇作り方
　　①容器に納豆、ヨーグルト、ドライイースト、
　　　砂糖をはかり取ります。 
　　②水道水を約 450ml 加えてミキサーで
　　　よく攪拌します。 

（ペットボトルに移した）

　　③よく混ざったものを ペットボトルに移し、
　　　30～40℃で１週間培養します。
　　　(ガスが出るので、ペットボトルの蓋は
　　　　必ずゆるめて下さい。) 

（保温開始）

　　④培養液のｐＨをｐＨ測定器、若しくは、
　　　ｐＨ試験紙で確認します。
　　　培養開始時のｐＨは約４～５ですが、
　　　１週間後に３～４になり、 パンや
　　　お酒のような良い香り（発酵臭）
　　　がすれば成功です。
　　　（注）pH 試験紙は、理化学機器・
　　　器材の販売会社で扱っています。

（発酵が進み、泡が吹き上がる）

　　⑤培養後には、ヨーグルト成分などが
　　　底に白く沈殿する事があります。　　
　　⑥腐敗臭がする時は、雑菌が繁殖したと考え
　　　られます。ボトル、器具類等をきれいに洗浄
　　　し、衛生的な状態でやり直してください。
　　⑦できあがったものは、冷暗所に保存して
　　　３ヶ月を目途に使い切ります。

◆えひめＡＩ－２の使い方
　　適度（10～1000倍）に薄めて、ジョロ、
　　若しくは、噴霧器で散布します。