うはらの郷とキーウィの国

今日は大根を漬けることにした。 １８日に我が家のファームで収穫 して、軒下に吊るしていたが一週間ちょっと経ち、丁度漬ける時期が来た。 これは、材料一式。 乾燥の度合いは、太い大根は「へ」の字に折れるくらい。細い大根は「Ｕ」の字に曲がる。 計ったら、全部で５Ｋｇあった。 米糠（５０...

人と防災未来センター の西隣にＪＩＣＡ兵庫 がある。 ここは、海外研修員の受け入れも行っており、その人たちの為に宿泊施設も併設している。 何れの写真もクリックすれば拡大します。 今月は、ネパールへの青年海外協力隊派遣４０周年を記念して、ネパールのパネル展示をロビーでしている。 １...

東南アジアから毎年３名ほどの研修生を招いて、日本で希望する研修を受講後に、母国に戻しているＮＧＯ団体（ＰＨＤ協会 ）が神戸市にある。 彼・彼女達は、日本で一年間かけて勉強し、母国に戻った後は地域のリーダーとして、日本で学んだ技術を地域社会に広め、その地域社会全体が豊かになるように...

昨日のBlogへ戻る ここは、ケロアン市内のシティサハブモスク 壁に綺麗な模様のタイルが貼ってある どの写真をクリックしても拡大します タイルの技術はヨーロッパ(スペイン)から伝わったもの 初日のBlogへジャンプ

昨日のBlogへ戻る ケロアン(Kairouan)のメディナ(Medina) メディナとは旧市街のことで、ケロアンのメディナは世界遺産に登録されている どの写真もクリックすると拡大します 旧市街地なので城壁に囲まれている 道路は狭く、商品が道路にはみ出している 商店の店頭　古い秤...

昨日のBlogへ戻る 今日はケロアン(Kairouan)市内の貯水池やグランドモスクなどを見学した これは貯水池 水が少ないので、遠方に見える山から水をひいている 途中には古代ローマ時代の水道橋もある グランドモスク　正面 どの写真もクリックすると拡大します ミナレット ここのミ...